低筋面粉可以做馒头吗？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

低筋面粉可以做馒头吗？

225826美食&下厨

润楠妈只看楼主

请问低筋面粉可以做馒头吗？家里现在只有低粉，下雨不想出去买．

2010/01/10

全部回帖

qiurexma沙发

可以,我一直是用低粉做的

2010/01/10回复

luoyane板凳

不懂，帮顶。

2010/01/10回复

润楠妈楼4楼

谢谢qiurexma

2010/01/10回复

我也一直做低筋的。

2010/01/10回复

crujientes6楼

低筋面粉做的馒头比较松软...广东馒头都是用低筋面粉做的
普通面粉做的有嚼口...北方馒头就是用普通面粉做的

2010/01/10回复

欣欣好妈咪7楼

我就钟意一半低筋,一半高筋,做出来后觉得比较好吃.

2010/01/11回复

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