想问句，我做的老是不松，薄薄的，下面那部分比较实。

打蛋白的时候，上面泡看起来挺好，但是下面还有水

不知道怎么回事

蛋白打过头了

好似很简单哦，改天尝试一下

留印

我做的蛋糕上面层湿湿的，已经局左很耐，试过几次都是这样，后来就把蛋糕反转再局，才得成功。
不知是不是电饭煲的问题，我用的唔系智能电饭煲，是旧式的那种。有没有妈妈用的是旧式电饭煲。

有时不是局的时间越长越好架，要看你的自身情况。第二次按键跳了，就打开看看，用牙签试试。上面湿可能是面粉不够，面糊杰D，试下不用牛奶，用水。下面实可能是蛋白加入蛋黄糊时的操作不对，要上下翻，不要用力搅匀，破坏了面粉的筋或蛋白的泡，都会发不起的。
而且生命在于尝试，只要多做几个，放胆去做，就会有心得架啦

具体做法，你用妈网的首页搜索一下就行，多得很。我也是在这里学的。

我次次都成功了，所以没觉得很新奇了，只是想弄点其它口味了

有没有图啊

我做的总是回缩

好多人关注这个问题

顶啊`我甘耐都没整过一次啊`

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似乎又几随意哦，稳日试试

一直想做，看到lz的帖子有收获，谢谢~

学习了

我也想学着做一个。