
椰浆木瓜西米露
217710美食&下厨
做法:(8人份量)
1.先煮一点开水,将西米放入开水中煮至半透明放凉。(西米用手抓了四把,大概二两左右吧,我买左半斤,还有大半,西米煮前不要用水洗,否则会全部变糊,见不到西米)
2.将放凉的西米放入筛中过冷水,冲洗干净
3.放两碗水加冰糖煮滚,然后再倒入西米煮至透明
4.将一个熟木瓜打浆
5.在西米糖水中倒入一瓶椰浆,我用的是金快达浓椰浆(3.5元/瓶)煮滚熄火放凉
6.倒入木瓜浆搅匀
7.用一个熟木瓜切粒,我的粒切得比较大,呵呵~~
8.将木瓜粒倒入西米糖水中,搅匀,可以吃得啦。
[ 本帖最后由 wtoto 于 2010-1-21 11:53 编辑 ]
2010/01/20
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不错喔




2010/01/20回复