帖子详情

椰浆木瓜西米露

243010美食&下厨

椰浆木瓜西米露
做法:(8人份量)
1.先煮一点开水,将西米放入开水中煮至半透明放凉。(西米用手抓了四把,大概二两左右吧,我买左半斤,还有大半,西米煮前不要用水洗,否则会全部变糊,见不到西米)
2.将放凉的西米放入筛中过冷水,冲洗干净
3.放两碗水加冰糖煮滚,然后再倒入西米煮至透明
4.将一个熟木瓜打浆
5.在西米糖水中倒入一瓶椰浆,我用的是金快达浓椰浆(3.5元/瓶)煮滚熄火放凉
6.倒入木瓜浆搅匀
7.用一个熟木瓜切粒,我的粒切得比较大,呵呵~~
8.将木瓜粒倒入西米糖水中,搅匀,可以吃得啦。

[ 本帖最后由 wtoto 于 2010-1-21 11:53 编辑 ]
2010/01/20
全部回帖
cx2099cx2099沙发
好想吃啊····
2010/01/20回复
不错喔
2010/01/20回复
正正
2010/01/20回复
我想问问LZ,西米点煮架?
2010/01/21回复
~~
2010/01/21回复
czyzrczyzr7楼
椰浆是买现成的还是买一个椰子自己取水,
2010/01/21回复
YAN女YAN女8楼
点解我无得食
2010/01/21回复
请教LZ具体的做法。
2010/01/21回复
先煮滚点水将西米放入水中煮至半透明放凉(不要先用水洗,就甘放就可以啦,否则会变糊)然后倒出来过冷水冲干净,再放水和冰糖煮滚,然后放西米继续煮至透明。
2010/01/21回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

私房花式燕窝--紫薯燕窝西米露~有颜值有内涵!

【520甜蜜蜜】芒果白雪黑珍珠+芒果糯米糍

宝宝辅食这样吃,不挑食,不生病,不过敏

夏日DIY甜品-木瓜椰奶燕窝冻

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

热点推荐

5.1. 人活一辈子不容易,每一步路都算数,

人到中年,靠谱是最好的修养

就别太钻牛角尖了

人到中年,靠谱是最好的修养

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

><防火安全靠大家 提高消防安全意识

KUN SHANG 轻奢 克制而高级的轻奢空间

暴雨后的花草

广州宝藏文艺展—寻花记

人真的会为可爱东西买单

我想请教大家如何管理电子产品

科学手工:有趣的麦克斯滚摆小手工

查看更多热点 >

回帖