瘦肉核桃海参汤材料:瘦肉若干,核桃若干,海参若干。做法:1:瘦肉洗净切好,过一下水;这样可以去肉腥味。2、核桃去壳,用开水浸泡去皮。3海参洗净切好,(泡发要几天,早先做好,就不说了)4、三样放入炖煲,急火滚后,慢火顿一个小时,即可。很简单,核桃补脑,适合小孩、老人。[ 本帖最后由 Patience 于 2010-1-27 22:24 编辑 ]