不知道哟！

不知道，估计很难，做得像披萨客的那种自己都可以去开店了

和面后加入黄油再和均匀，披萨盘要刷一层植物油，如果要做得很脆，先把皮烤几分钟吧，拿出来再放其它材料。

我平常都是一起烤的，但是材料先放烤箱烤几分钟，蒸发一点水分，披萨就没太多水分了。

[ 本帖最后由 Jess2010 于 2010-2-2 23:28 编辑 ]

学习了...

和面的时候我加入了黄油和温牛奶，可是焗出来的效果像饼一样。为什么不脆呢？而且颜色也不金黄，白白的。