材料：红枣、百合、莲子、雪耳、元肉、燕窝

做法：先用水把材料分开浸软，莲子去芯，红枣红核，燕窝要浸发大约2小时左右，各样材料都浸发好之后，全部放在炖盅内，炖45分钟~1小时。

（炖燕窝不能炖太久，因为太久会把燕窝炖融，营养也会流失。如果燕窝在热水的环境下，久久炖不融，那要质疑所买的燕窝是否正货。）