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[小月私房菜]锡纸蜜汁叉烧

250014美食&下厨


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腌制好的五花肉两条,锡纸包好,放进预热好的烤箱,180度,15分钟


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拿出来,稍微晾下,然后上汁——浇上用花雕、蜜糖、生抽调出来的汁,再放进烤箱的烤网上边,250度,20分钟,其间拿出来翻转上汁


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成品~~~

皮脆肉嫩的叉烧两条!
2010/02/09
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恩,我的也差不多,我觉得自己调制比李锦记的要香
2010/02/10回复
浩妈妈2010:
想买个烤箱请问你用的这个好吾好,,,可以介绍下吗
查看原文
我觉得挺好的,用了大半年了,很乖,配件也很好用

牌子是ACA
2010/02/10回复
自己调的啦
2010/02/11回复
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