我是前年与同事吃川火锅，才学会吃辣的。
十年前与还是男朋友身份的老公去他的家乡，虽是广东人，但近湖南，他们吃辣让我目瞪口呆，我是无从下手，后来每年去老公家，他家里人就煮一盘青菜给我，其它菜没辣椒的他们不会煮。他们来广州了，是我最愁最烦恼的事，因为我不会炒辣椒。

前年学会了吃辣椒，老公家里人说我跟着老公会吃辣啦，呵，其实老公跟着我，他不吃辣的，我是因同事多次吃才学会的。现在最爱吃酸菜鱼。

我们家乡还吃长豆角叶，把经脉撕掉，把叶子飞水后煮汤喝，好像在广州白云区龙归那边村民也吃的。我以前单位是在那边，常见市场有卖。

还有一种益母草嫩叶煮汤，艾草也是相同效果。主要是女人调经的。

今年回老家,发现有种菜叫皇帝菜,好贵噢,
味道跟那个塘篙一样,但是口感很好,脆脆的.
样子就跟你发的那个胡罗卜叶子好像.

益母草

豆角叶

同小区的一位清远的阿姨，给我吃一种甜菜，煮瘦肉汤。很好喝。

看到LZ说的青菜，很想吃那些山里面的野菜。

前两年学开车跑长途，到清远的阳山，在酒店吃的一种菜，当时我还以为是草，甘甘的，看上去很嫩，吃起来有点点会塞牙。

几次去从化泡温泉，看到绿油油的青菜两眼放光。最后找当地阿姨买。

我是因为我老公才学吃辣的。第一次去他们家，觉得非常痛苦。后来回来不知发什么神经，和几个四川的同事天天中午出去逛，一吃就一发不可收拾。如今，都十个年头了。我们家的人都快不认我了，说我给同化得这离谱，就连我的女儿都只说普通话，不会广州话。我现在不知怎么和他们交差呢，可是，我家女儿语言那么丰富，我又不舍得让她中断。其实我和老公在家都说广州话的，她也全部听得懂，但她就是不用广州话来和我交流。还说广州话好难听啊，怎么办？现在幼儿园全部说普通话，估计想一时转变也不容易了。

我有次在体育东川国演义吃一种不知道叫什么的青菜，外形看起来像LZ贴的雪里红，是生吃的，沾点酱油就行了。第一次吃，看到是生的刚开始还不怎么敢吃，但是吃了一口之后觉得非常好吃，很嫩。有没有MM知道那叫什么菜啊？市场有没得卖的？

LZ真有心，长见识了，开了眼界。

老家这个菜，用猪油炒超好吃，叶子口感肉肉的

好多菜我没见过呀？
原来慧MM嫁了外地人呀？ 哪的啊

想念家乡的红菜苔呀，这个菜一般冬季下雪时才吃得到的，嫩嫩的紫红紫红的，每次宴席上一盘这个总少不了的，但通常是一上桌，夹在大鱼大肉的桌上，这个菜又是最先吃完的一道菜。

芥菜头 这个东西四川还要用来泡泡菜。。。
另外在广州好像没吃过红油菜。。。

~~

豆角叶，南瓜叶我都钟意~

的确，湖南有许多好吃的，我现在都叫不上名了

红坛仔叶滚鸡蛋，辣椒叶滚鸡蛋，番蓍叶