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灵芝应该如何吃?知道的姐妹麻烦告知一下!

519042美食&下厨

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灵芝可以同五指毛桃,猴头菇,另加罗汉果一起煲,可以令汤甘甜而不觉得苦味,同时非常有养身功效,这是上周去韶关灵芝养殖地参观时,那里的工作人员教的,另外灵芝不用洗,会洗掉上面的孢子粉,这是灵芝最珍贵和最有药用功效的地方。如果是市场里卖的普通黑灵芝,就要整个伞盖放进去煲才有功效,如果是赤灵芝,一个人喝,就剪一个手指位置大小的伞盖来煲,三个人就剪三个人手指大小的伞盖来煲。

[ 本帖最后由 snowfire 于 2010-3-3 10:32 编辑 ]
2010/03/03回复
煲汤太麻烦啦,都唔知要饮几多先够?
我见我阿妈将灵芝打粉,然后每日一勺冲水饮。
2010/03/03回复
今天我用灵芝,鸡骨草来煲猪骨,放两颗蜜枣下去,味道还挺不错的
2010/03/03回复
帮顶
2010/03/03回复
练少练少25楼
黑色的灵芝是不苦的,一般5~6个人喝我会放一朵,再加3片赤芝(苦的,所以不能放太多,不用洗)。1、猪骨、苹果、香菇、蜜枣、灵芝(煲)。
2、龟一只、瘦肉、土茯苓、蜜枣、灵芝(煲)。
3、瘦肉、灵芝、桂圆(炖)。
2010/03/03回复
赤芝苦,紫芝不苦
2010/03/05回复
O妈O妈27楼
学习了,明天煲
收藏了一直没用过,放两年了不知道还有没有效果
2010/05/19回复
当然是苦的赤芝好呀。
2010/05/20回复
O妈O妈29楼
炖的,加了3个红枣,味道好极了
2010/05/20回复
嘤嘤宝贝:
灵芝用来煲排骨汤 不要放得太多就不会苦的。我家煲的一直都是甘甘的味道,喝了汤来整个人都很舒服的。不过听说药用灵芝就会苦。也可能是灵芝的品种不同。
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嗯!谢谢分享
2010/06/27回复
细B妈咪:
煲汤的话可以放一个去皮去核的苹果,会好甜,一D都唔苦
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感谢分享你的经验
2010/06/27回复
可怜贝贝:
灵芝不用泡的,它最贵的是它身上的孢子粉。直接用灵芝,鸡,蜜枣,姜片,煲汤吧
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收藏你的好方法
2010/06/27回复
redbuo:
我是把灵芝切片,然后用几片煮水喝,可以反复煮好几次的,味道不苦,连儿子也爱喝。
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孕期好像就不能喝,是吧??
2010/06/27回复
icelilywu:
不能洗不能泡,煲汤放一个手指(人少)或2个手指(人多)宽的灵芝进去就可以了。
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学到野啦!谢谢!
2010/06/27回复
tdmama:
看过电视教的,灵芝不用洗泡,直接下锅煲或炖汤,它表面上的是最为珍贵的孢子粉,最有药用价值。
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感谢分享经验!
2010/06/27回复
感谢每一个回帖,分享的经验的妈妈
送给你们!
2010/06/27回复
药膳药膳37楼
灵芝鸡骨草煲排骨
2010/06/29回复
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