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朋友送我湖南产的熏鱼熏肉,怎样煮吃?

2520333美食&下厨

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怎么煮都好吃
2010/03/11回复
感觉炒着比较硬,我家都是弄点姜丝大葱蒸着吃。
2010/03/11回复
szhgjwszhgjw23楼
1,先用温水把腊肉/熏肉洗干净,再用冷水洗一下,沥干水,切片,锅烧热放油,放蒜,LA椒丝,放腊肉/熏肉炒,也蛮好吃(或者用熏肉和大头菜等煮着吃,也行)
我妈妈做过腊肉炖泥鳅,好好吃呀,流口水了
2,腊鱼做法,首先温水洗干净,再用冷水洗一下,沥干水,切成块,锅烧热(中火),放油,放鱼块(水要沥干,不然下锅会溅油,我最怕达),再中到小火,慢慢煎至两面焦黄,起锅前放LA椒粉,就OK达.
2010/03/11回复
szhgjwszhgjw24楼
牢记,不用再放盐了!
2010/03/11回复
szhgjwszhgjw25楼
如果肉太硬,可以在锅里放点水和肉一起煮干,再放油炒,也可以的
2010/03/11回复
这种东西炒荷兰豆最好吃了
2010/03/11回复
szhgjwszhgjw27楼
恩,还可以炒西兰花,还有一种好像叫介兰,广东才有的,像菜心
2010/03/11回复
这些好吃得要命呀,怎么搞都好吃
2010/03/11回复
只要与蔬菜类一起炒都行~~
朋友从湖北带了好多自家熏肉熏肠,太正了。。。
2010/03/11回复
这几年跟湖南人混,渐渐也喜欢上湘菜了。这腊肉炒着吃特别有风味,偶老公那一帮朋友都只盯着肥肉抢,蒸着吃会不会太油了?
2010/03/11回复
家里冰箱有三分之一的空间是放了湖南腊味的,我也超爱吃,可惜不敢吃太多。
2010/03/12回复
这个东东小炒最好吃,千万不要拿来煮或煲,否则实属浪费食材啊!
2010/03/13回复
蒸来吃吧
2010/03/13回复
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