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学孟老师做肉包子和面条-终于上配方

1247958美食&下厨

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chefy:
这个包子很快的呢,书上写用“一次性搅拌”的方法就好了就是面团搞好了,然后放在装有暖水的锅里面发大概20-30分钟就好了~~~不用象面包那样搞那么久咧,强烈建议喔!等我晚上回去把配方抄一炒再发上来
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快贴配方出来啊!我们家囡囡叫吃饭就撇嘴,整天就想着面条和包子,但是这个笨妈只会去买不会做!!
2010/03/18回复
我要紧跟恒霖妈咪的菜式,哈哈~~
2010/03/18回复
丝丝丝丝43楼
包包子不是我强项,饺子我不错,HOHO
2010/03/18回复
好吸引哟
2010/03/20回复
终于更新终于更新!
2010/03/21回复
我家12见到包和面条就发晒狂,连续两天做了包同蝴蝶馒头给他食,不过我都是二次发酵,弄到快七点才有得食,等到只仔流晒口水,下次都系发一次就算啦,只仔细个都唔识咩口感 过两日又试下面条先,多谢楼主
2010/03/21回复
出来啦出来啦,都怪我懒咧
2010/03/22回复
真利害
2010/03/23回复
学习,刚买了面粉,明天包包子
2010/03/23回复
是学烹饪的地方,呵呵:)
2010/03/24回复
一直想自己做包子,可惜不知怎样做,这次可以学了
2010/03/25回复
好晒历阿,第一次整都可以整得甘靓
今天11:19回复
我也试过包包子,可是做出来的没有外面的松软。
2010/04/05回复
也许发酵的时间不够吧,不过其实外面放了好多膨松剂之类的,所以家里做出来的应该是没那么细腻,粗粮嘛,呵呵
2010/04/20回复
流口水啦5
2010/04/25回复
vvxvvx56楼
不错
2010/04/25回复
谢谢楼主的经验分享哦,搞得我也超想买这书呢。4
2010/04/25回复
这本书就是贵了点,
要40多,有点舍不得啊。
2010/04/25回复
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