用活底模做芝士蛋糕如何防止蛋糕底进水呢？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

用活底模做芝士蛋糕如何防止蛋糕底进水呢？

93446美食&下厨

乐乐妈翠儿取消只看楼主

如题！试过用两层锡纸包住蛋糕模，还是有点进水的感觉，蛋糕底部有点湿湿的。请教各位高手！
我想过用固底模，但是又觉得固底模脱模怎么才能脱得比较漂亮呢？

2010/03/16

全部回帖

乐乐妈翠儿楼沙发

谢谢楼上两位姐妹，今晚试试用油纸

2010/03/16回复

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