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鱼露做什么菜用好？

1120910美食&下厨

家有儿女家有儿女只看楼主
朋友从越南给我带了一瓶鱼露，很香也很咸，不知怎么用，有谁知道？
2010/03/20
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家有儿女家有儿女楼沙发
嘿木一一:
鱼露+姜蓉+油+芝麻油 可以用来点白切鸡
查看原文
谢谢！只能用来整佐料吗?好大一瓶，不知要用多久才能用完，怕过期。
2010/03/20回复
瑞士糖0609瑞士糖0609板凳
炒滑蛋的时候可以放一点，增加鲜味
2010/03/20回复
阿猪妈妈阿猪妈妈4楼
鱼露含动物氨基酸，比酱油要香。捞面或炒青菜我喜欢用鱼露，不加肉也很鲜香
2010/03/21回复
家有儿女家有儿女楼5楼
谢谢楼上的MM，明天就试试
2010/03/21回复
yumimummyyumimummy6楼
代替咸鱼做矮瓜煲一流！比咸鱼健康
2010/03/21回复
青衣2009青衣20097楼
学习。
2010/03/21回复
xixipigxixipig8楼
炒芥兰的时候，上碟前放几滴鱼露味道会很鲜的。
2010/03/21回复
lele2010lele20109楼
支持一下
2010/03/21回复
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