看起来很不错啊！可惜家里只养了一个没用的老公，哎

爱生活，所以快乐。

我也找个时间来做做，我会分蛋清和蛋黄，把蛋打到碗里，不能把蛋黄打散了，找个干净的饮料瓶，握在手里，并且握紧而且有几个手指握的有凹陷，再把瓶口对准蛋黄同时松手指就会吸进瓶子里了，反复几次，都没问题的~！

LG说我浪费人力物力~~~5555

昨晚我做酸奶蛋糕的时候，室友都讲同样的说话！！！
不过他们照样帮手打蛋清

请问楼主,什么叫泡打粉啊,还有要买哪一种面粉啊,听说有什么无筋还是有筋,可否短我,谢谢.

一种发酵用的粉，就叫泡打粉，我是在烘焙坊里买的，淘宝上也能买到。细的时候老妈做面点，还会用咩小苏打，这个我就无用过。。。
       做蛋糕最好是用低筋面粉，具体原因我还真的不太了解……8

把昨晚做的酸奶蛋糕放下上来



今次我终于记得拍蛋糕底了



蛋糕的正面



侧面看，发得不错的呢



睇下



嘿嘿，味道来说，我吃不出牛奶蛋糕和酸奶蛋糕的区别，不知道是不是我用原味酸奶的缘故呢？



[ 本帖最后由 黑猫诱红狸 于 2010-3-30 23:01 编辑 ]

我做的是刚刚倒下电饭煲就跳闸了，上面的还没热呢，以后就再也按不下去了

比我做的好多啦。。7

我也得来学习学习