问个上不了台面的问题：花菜怎么切？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

问个上不了台面的问题：花菜怎么切？

1591713美食&下厨

vinylee取消只看楼主

我很喜欢吃花菜，但是每次都不知道要怎么切才好。
如果像切肉似的切吧，花头都散了……煮好之后更是散了。。

请教一下大家，怎么切才好？
顺带问一下，这个花菜，怎么煮比较好吃？

2010/04/05

全部回帖

vinylee楼沙发

谢谢大家啦！！原来要这样子，我每次都是一刀切下去，要碎多少碎多少，心疼啊。。

2010/04/12回复

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