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春季祛火菜之京糕拌白菜心(幼儿园饮食健康)

10200婴幼育儿

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特点:酸甜适口,儿童食谱,清香无比。

功效:养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

医疗:预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

原料:白菜心、京糕、

调料:鲜橙汁、白糖

做法:

1、白菜心切丝,京糕切丝,

2、白菜心丝用鲜橙汁侵泡20分钟

3、取出白菜丝与京糕条拌匀加少许白糖即可。

儿童饮食:京糕

原料:黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂。

做法:

1、将黄瓜、雪梨、分别切丝,将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟,琼脂蒸或者熬成浓汁;

2、将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉,倒入粉碎机中打成汁,放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。
2010/04/20
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