回复 广州美丽妈妈 的帖子产后保证奶水充足是每个妈妈都希望,并不懈追求的一件事,但我们很少人关注奶水的质量如何!其实只要保证乳腺管畅通,脾胃运化功能好,让宝宝多吸,自己保证充足的睡眠休息外,奶水的量都是可以满足的,需要提醒的是,奶水的质量更加是需要我们关注的。营养一:蛋白质 妈妈膳食中的蛋白质质量较差、摄入量又严重不足时,将会影响乳汁中蛋白质的含量和组成,所以补充哺乳期间一定要多食富含蛋白质高的食物。
特别推荐:黑芝麻 黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。产后食用黑芝麻可以活动血液,促进人体代谢,及时产乳。
推荐食谱:黑芝麻核桃粥 材料:大米30g,糯米20g,核桃仁30g,熟黑芝麻30g,冰糖适量。
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟,大火煮开加盖小火炖煮。
2、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
3、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮2分钟关火。
营养二:维生素A 妈咪乳汁中如果缺乏维生素A,就会使宝宝生长缓慢,对眼部、呼吸道、泌尿系统的健康发育都有影响。
特别推荐:胡萝卜 维生素A是宝宝骨骼
生长发育的必需物质,有助于增强宝宝的免疫能力,妈妈多吃胡萝卜,能够使大量的胡萝卜素在体内转化成充足的维生素A,宝宝就可以通过乳汁直接获取。
推荐食谱:胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇100g,胡萝卜100g,木耳30g,蒜苗30g,糖1g,鱼露10ml,香醋2ml,油、盐、葱姜、香油、鸡精各适量。
做法:
1、金针菇去掉老根洗净焯烫沥干水分,胡萝卜切丝,木耳切丝。
2、爆香葱姜,倒入胡萝卜翻炒片刻,再放入木耳翻炒。
3、加入糖和盐,加入鱼露。
4、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒,淋入少许香醋炒均匀,再加入鸡精,淋入香油。
营养三:维生素B族 维生素B1能维持产妇心脏、胃肠的正常功能,增强肌力,促进血液循环,增大乳汁分泌量,还有增进食欲作用。 特别推荐:
豌豆 豌豆又称青小豆,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟食或用豌豆苗捣烂榨汁喝,皆可通乳。
推荐食谱:胡萝卜豌豆 材料:胡萝卜100g,豌豆250g,肉糜100g,油、盐、葱末各适量。
做法:
1、将胡萝卜切得和豌豆粒差不多大小。
2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。
3、先倒入胡萝卜大火翻炒,使得胡萝卜裹上一层油,再倒入豌豆。
4、炒匀后沿着锅边加入开水,盖盖、先大火烧开再中火焖烧。
5、汤汁浓稠时加盐、收汁。
6、加入葱末,炒匀,出锅即可。
营养四:无机盐 无机盐是婴儿构造骨骼、牙齿的重要材料。如果妈妈严重缺钙,会引发婴儿骨骼发育障碍,铁是造血的重要原料,与婴儿生长发育关系极为密切,对于妈妈自己复原身体极为重要。如果严重缺锌,会造成婴儿生长发育停滞、身材矮小、神经系统发育不健全,以及自身伤口不易愈合等。
特别推荐:
莴笋 记住:除铁质外,
其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效。 推荐食谱:蘑菇片莴笋蛋汤 材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。
做法:
1、鸡蛋炒熟,铲碎盛出。
2、莴笋切丝,蘑菇切片。
3、先放莴笋丝煸炒一下。
4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。
5、放入蘑菇片煮开2分钟后,放入炒好的蛋皮,煮开。
6、放点盐和葱花即可出锅。
营养五:水分 一般产妇大约每天分泌乳汁800~1000毫升。因此,产妇每天至少要比平常多饮汤水或开水800~1000毫升,以利促进血液循环,增加乳汁分泌量。
推荐食谱:猪蹄黄豆汤 材料:猪蹄1只,黄豆60g,黄花菜30克。 做法:猪蹄洗净剁块,与黄豆、黄花菜共煮烂,调味。 功效:滋补阴血,生乳汁。 温馨小提示:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。 产后养身小妙方:红糖水 新妈妈在分娩时,精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,需要补充大量铁质。红糖水能够活血化淤,还能够补血,并促进产后
恶露排出。