帖子详情

请教各位达人，鱼胶怎么做好吃？

585412美食&下厨

Happy(Baby)Happy(Baby)只看楼主
听说怀孕吃鱼胶很好，但是鱼胶醒味很重，请教大家怎么做好吃点？
2010/04/28
全部回帖
beautifullindabeautifullinda沙发
我把它们煲鸡汤吃掉了。没试过其他做法
2010/04/28回复
smellycatsmellycat板凳
同问
前两天炖了冰糖，好腥啊，现在还在冰箱里躺着呢。
2010/04/28回复
白兰树白兰树4楼
煲汤，要放元肉，去了腥味
2010/04/28回复
Happy(Baby)Happy(Baby)楼5楼
元肉是什么东东
2010/04/28回复
润楠妈润楠妈6楼
要先泡再放葱白在水里煮十几分钟,去水,重新注水放姜片鱼胶和瘦肉同煲汤,煲好再放盐调味,很美味的.
2010/04/28回复
darikadarika7楼
先放到有姜片的水里面煮一下，飞水。然后再重新捞起来和其他配料一起炖，加点姜，汤就不腥了。
2010/04/28回复
baby88baby888楼
帮顶
2010/04/28回复
chenlxchenlx9楼
我坐月子至宝宝断奶时每天都吃鱼胶炖红参加冰糖。吃得宝宝头顶都发光。
2010/04/28回复
爱莉轩爱莉轩10楼
首先放姜片和葱在水，烧开即关火，把鱼胶丢进去，盖上盖子，泡一夜。然后拿出来用清水洗干净，再切小块加鸡肉等煲汤。
2010/04/28回复
hakeemhakeem11楼
鱼胶先泡一天，再用葱，僵，料酒，蒜头一起下水煮5分钟，放置到水凉，拿出洗净。
加鸡肉，香菇一起炖就可以了。味道很不错！

也可以同花旗参同炖。
2010/04/28回复
chammychenchammychen12楼
弱弱地问句，鱼胶是鱼肚吗？
2010/04/28回复
chanyanychanyany13楼
鱼胶也叫花胶,好东西啊,我每周都用它煮汤喝啊
2010/04/28回复
猜你喜欢

这鱼胶是真的吗？

准备小黄鱼胶与北海鱼胶，有需要的美妈吗？

怎么选择好的鱼胶

香港哪里有买鱼胶的？

谁知道如何辨别鱼胶的真假？

求解鱼胶品种问题！！！

热点推荐

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走！

探店一汽丰田 4S店竟有儿童乐园

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队！广州妈妈网喊你回家

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉！

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

蹭到政府消费券！潮发牛肉锅吊龙绝了

查看更多热点 >
回复一句呗

回帖

发表
首页冬日靓汤--虫草花鸡汤家居亲子点评活动