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爆炒濑尿虾

764535美食&下厨

濑尿虾应该好多人中意食,虽然食个时候会麻烦D,但比一般D虾会清甜,而且据闻是野生的,更主要一个原因系便,一般十元就可以买到一斤啦!!!!

至于怎么选,我也不会,去市场买濑尿虾,一般没得挑.

食材:
濑尿虾2斤,辣椒5只 蒜头,生姜,盐适量.
做法:
烧红锅,加入油,最好要热一点.再加入辣椒,蒜头,听到很大的声,即已经是很热很热啦......将濑尿虾倒入锅,爆炒片刻(大约五分钟),最好加点水,这样确保这些濑尿虾熟透.即可上盘......

上片片吧....不过虾类的相对来说蛋白质比较高,对身体负担大,最好少吃,呵呵~~~~

[ 本帖最后由 活得精彩 于 2010-5-8 22:31 编辑 ]
2010/05/08
全部回帖
我以前一D都唔中意食,因为食得太麻烦了,没想到,现在很喜欢吃了
2010/05/08回复
是很清甜,呵呵,又鲜美
2010/05/09回复
吴浚轩:
有没甘平啊..我在五湖四海买到要38啊..最平30
查看原文
细岗市场好便啊,那边的市场几乎什么都有得卖,不像我们这边。偶尔经过那里会去买。
2010/05/09回复
小妍妈咪:
呵呵........和和MM的帖子一定要帮顶 细岗系边啊?甘偏?有无生蚝买噶。。。。。。LG最中意食海鲜啦!
查看原文
细岗市场近晓港地铁,呵呵,海珠区的
2010/05/09回复
有一次和我LG去茂名市区里一家叫“平平虾菇城”的大排挡吃濑尿虾,那里的濑尿虾好大只,味道也很不错!
2010/05/10回复
大只D有D18元一斤。哈哈。我只买细只
2010/05/10回复
芒果雪糕:
钟意吃阿.爆炒,椒盐,用咸蛋黄炒都钟意
查看原文
还有蛋黄炒这种做法呀?没试过。哈哈。。。
2010/05/10回复
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