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母亲节的蛋糕

273025美食&下厨

今天是母亲节,周五就有两个朋友和我提前预定了母亲节的蛋糕:)而且都是今天有事情要出门,要提前给妈妈过节日。因为有一个蛋糕到了晚上六点才和我说,一直折腾到晚上十二点开始装裱,弄到一点多才算是做完:)
不过反馈回来的信息,都说不喜欢吃蛋糕的妈妈们都吃了很多,我的心也就放下了,只要妈妈们开心,那我就开心了

两位朋友订的都是蓝莓芝士慕斯

第一次写巧克力牌,实在实在见不得观众

这个蛋糕就更是郁闷了,本来黄桃花是放在中间的,然后也做了一个和上面一样的巧克力牌,不过字写得更PL些了,可是拿出冰箱的时候,掉地上,摔裂了,巧克力牌因为写了字,溶出来也不是白巧克力了,家里的白巧克力又刚好用完了,印着头皮直接在蛋糕上写字,移开黄桃花的地方还有糖水留着,那字写得实在实在是


妈妈的蛋糕当然还是得自己亲手做了,妈妈不喜欢太甜的,爸爸又是血糖高,给妈妈做了个紫薯慕斯,愣是强行把淡奶油打发,一点糖都没有放,所幸的是,不爱吃蛋糕的妈妈在吃饱之后,很给面子的吃了一小块,并把剩下的蛋糕都带回家了,乐呀:)

从箱底里找出来的白巧克力笔,这次的字总算能见人点了,呵呵:)
觉得蛋糕太素,洒上点食用性金帛,一下子就鲜亮起来了:)

去吃饭的时候没有带相机,随便用手机照了下切面图
2010/05/09
全部回帖
丝丝丝丝沙发
恒霖妈妈:
沙发! 丝丝还没睡呀?
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早上玩太累,中午睡太久,现在眼光光:)
2010/05/09回复
丝丝丝丝板凳
穿的花般幽雅:
想拜师学习学习.
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我这破水平,哪能成师呀:)

我自己都还没出师呢,一起加油
2010/05/10回复
慧MM:
丝丝,你可以开蛋糕店了,一天整这么多个???
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两天:)
2010/05/10回复
mlin:
一天做几个,厉害啊,我做一个已觉得累了!进来跟你学习了,在那买的巧克力笔啊,怎样溶巧克力的啊
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淘宝上买的

要用之前在热水里泡几分钟就OK了
2010/05/10回复
小BAI:
真的好漂亮啊,睇上去同外面买的一样呢
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一直以来推崇的就是健康原味饮食,所以卖相各方面,还是和卖的有区别的,唯有继续努力了:)
2010/05/10回复
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