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请教这里的烘焙高手：戚风蛋糕怎么调节温度和时间

30782美食&下厨

天空的痕迹取消只看楼主

昨晚做戚风蛋糕，发得还可以，底部也没焦，表面有点焦，但还有一点点湿度。我调得是150度、30分钟。是什么问题呢？应该怎么重新调整时间和温度呢？

2010/05/12

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