帖子详情

鱼泡(听说晒干后就是花胶那种)怎么做比较好吃呢?

2200310美食&下厨

今晚一时兴起,在菜市场买了大半斤白色的鱼泡(听说晒干后就是花胶那种),单是清洗用了大半个钟,怎么一个累字可以形容,用姜、油、酱油蒸熟,吃起来有点粘粘的感觉。

请教各位美妈,这东东怎么煮比较好吃啊?

谢谢大家!!
2010/05/18
全部回帖
予诺予诺沙发
沙发自己坐
2010/05/18回复
MayMay啊MayMay啊板凳
板凳!!
2010/05/18回复
zhi56zhi564楼
路过
2010/05/18回复
用来炒
2010/05/18回复
我也超喜欢吃鱼泡.
最简单的做法就是姜葱炒

热油,姜丝爆香
放鱼泡大火炒三分钟后加少量水中火焖七到十分钟(视份量多少),这样汤汁已经变成奶白色
最后放葱段和一点芫西,再拌炒一下,加盐和鸡精就可以起锅了
2010/05/18回复
铃珑铃珑7楼
喜欢清蒸
2010/05/18回复
还真没吃过新鲜的,学习了
2010/05/18回复
煲汤或者炖甜品都OK的!
很美味,煲汤最简单的就是跟排骨,虫草花,鱼泡,一起煲.,!
2010/08/06回复
猜你喜欢

请教各位美妈帮我鉴别是否假花胶

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

请问这是什么鱼的花胶?

花胶应该怎么泡发?

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼!

包妈教你发花胶:红枣牛奶炖花胶+清心花胶瘦肉水

热点推荐

隐秘的绿野仙境!广州10个亲子徒步好去处!

宝藏展馆!读懂广州公园的前世今生

中年财务的职场路 行业寒冬干到绝望

熬夜加烧烤惹牙痛!确诊牙根炎要做根管!

路过皇冠假日酒店,顺便拍几张照

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

华鹤的古韵之美

逛逛吃吃的一天

路过越秀区环市东路的某个街角

广州市城市公园展览馆大开眼界

流花湖的“猫星人”乐园

索菲亚沿线

突然发现【鹤洞东站】含金量还在上升

查看更多热点 >

回帖