我们家做的是印尼咖喱

捣碎香料 如香茅叶 黄姜 红葱 蒜头

热油锅后炒香料 放入洗好的肉类 比如鸡块 翻炒加水盖过鸡块

大滚后小火 再放点香茅 配料调味 辣椒和盐（不加酱油）煮到鸡熟了放点也椰浆  就可以了

是呀!好侍百梦多的味道不错,我们家做了几回了.....连保姆都想过年的时候买一盒带回家做给家里人吃.....嘻嘻....

tony_chan:
我做咖喱就是买咖喱砖煮而已啊

在百佳有的卖,很香啊.