电饭煲蛋糕是否一定用低筋面粉，可以用一般的面粉吗？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

电饭煲蛋糕是否一定用低筋面粉，可以用一般的面粉吗？

70864美食&下厨

lcy-yan取消只看楼主

如题，谢谢！

2010/06/06

精选回帖

猪猪.舜舜5楼

我每次做戚风蛋糕都回缩，刚开始每烤箱，是用电饭煲的。后来用烤箱也一样回缩，请问LZ知不知是什么原因啊？

2014/04/19回复

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戚风蛋糕主要是鸡蛋，面粉只占了很小的分量么？

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低筋面粉哪里有卖？最好是说哪家超市有卖

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