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自制茶熏鸡翅

373722美食&下厨


  材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
  茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
  
  腌制中的鸡“胳膊”
  
  把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
  
  再放上一层锡箔纸
  
  放上腌制好的鸡翅
  
  用小火开始烹制,嘿嘿~~知道为什么用便宜的了吧。
  
  已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
  
  30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅。看看不错吧!
2010/06/08
全部回帖
nongnongnongnong沙发
好正!
2010/06/08回复
那个茶叶里是否要加点水?怕干锅
2010/06/08回复
一般不喝茶,花茶可以吗?
2010/06/08回复
m3441m34415楼
一定要搪瓷的吗
2010/06/08回复
cici10cici106楼
顶个
2010/06/08回复
真够有耐心的,我就不喜欢厨房的一切,尽管我做了5年
2010/06/08回复
猪芬猪芬8楼
想吃想吃
2010/06/08回复
强啊
2010/06/08回复
正!
2010/06/08回复
好好味甘啵,不过到底要加水吗?
2010/06/08回复
锅底不要加水再烧的?还是干烧?
2010/06/08回复
好想吃哦
2010/06/08回复
过程步骤详细D就好咯!
2010/06/08回复
干烧锅不会爆吗?好好味的样子,口水
2010/06/08回复
没加水的啊?我的天啊。。。会烧坏锅D..
2010/06/08回复
用别的锅行吗
2010/06/08回复
得闲我都试下做先,顶!
2010/06/08回复
得闲我都试下先
2010/06/08回复
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