小月牙不知道是不是我心急，我是这样弄的，放下材料后按一次按键等到跳制，大约5分钟后我再打开来看看，如果熟了我就直接拿出来，直接弄出来，这时出来的蛋糕都是会缩，特别是出的时候我用了勺子帮忙在旁边及底部刮了下，蛋糕就缩得再利害了。我的电饭煲是750W的，如果按其她MM所讲的按两次键，那蛋糕的底部会糊的，我试过了，但如果保温20分钟后的话蛋糕在里面时都会缩的，没有像其她MM做的不变形，所以试过几次都不成功，主要错在出煲时的步骤，请做过的MM指教下
刚认真的看了下lindald 的贴，有可能是我放的粉不够多同焗的时候不够，下次再注意下看看
越看越想做，马上动手去做了个，这次用了瓷器的羹，放了3大大梗面粉，先预热闷8分钟左右，按了一次键，跳后再闷15分钟开盖已经熟了，马上弄出来，但是发现底部糊了，任我怎拍煲底就是脱不了，没办法，只好用勺子刮，这次进步了不了，越码不会缩成一小团，就是底部糊了这个还得再探讨，我放的是食用调和油，因为煲底不是平面的，中间有点突起来，上油的时候只能刷上一层，但是没有油保留在那所以沾糊了
下面是刚做出来的，芝麻蛋糕````上PP
边边是我申手进去扣时弄扁的
这样的蛋糕算成功了吗
[ 本帖最后由 小月牙 于 2010-6-22 15:29 编辑 ]
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