当然燕窝好 。

花胶做法：我是先用水浸泡它待软后，加入用葱和姜煮开的水里滚10多分钟后，再用水慢慢冲干净，然后加入骨头或鸡和些药材煲汤。不过我还是钟情于燕窝。