把蒜拍碎后，放点盐，用擀面杖在碗里砸，
吃的时候加点醋和酱油。很好吃哦

这位MM的吃法跟我老家一样，不过我们那边有个叫蒜窝子的东西可以捣蒜泥。

使劲地拍，使劲地剁

啊，你用这个研蒜？那果汁不是都是蒜味的？

前几年睇国际台Yan can cook的节目，甄把蒜衣去掉后用刀的侧面斜着拍下去的时候顺势在菜板上擦一段距离，刀拿起来后蒜瓣已经成泥了，菜板要用树桩的那种，可是我自己试了N次愣是没成功

用那种铁的一块的，磨姜的好像，超市都有卖五元左右一个，用那个磨

是的是的，麻石的，和粗陶的，最好用了。

用刀的背面一手拿着剥好的蒜头轻轻的剁就成蓉了。

直接拍哪里能直接拍成蒜泥啊？呵呵，好想难度很高哦。

如果要蒜蓉，就拍完用刀再剁。

如果要蒜泥，拍完再用擀面杖在碗里捣烂，直到想要的蒜泥为止。

学习了，我都是整个下锅的，切都没有

看来这位妈妈很少做饭。

呵呵。。好可爱啊

买个压蒜器就好了。。

不过我平时都是拍了然后剁的

我们家是那种有点像罐子一样的捣蒜期，不知道几块钱，是我爸妈 从河南带来的，呵呵～这边估计没有

我家就是用蒜臼子捣的，把蒜拍扁了，放进去，加点盐，捣碎就行了。

叫你老公拍就行咯。。。。。。。。。。。

其实我也想知道才进来的，呵呵~~~

我是用在宜家买的压蒜器

也来学习！