用烤箱?超想做,可是LG不给败烤箱.

材料：五花肉一条，鸡蛋液一只，葱白段4根（没买到，没放），蒜头2颗调料：盐2小匙，鸡粉3小匙，糖5小匙，叉烧酱2勺，酒1勺，黑胡椒粉1小匙，八角粉1小匙，蜜糖2勺（家里只有五味子蜜，这次做没有放），生抽3大匙，老抽1大匙（家里没老抽，没放）做法：1、将五花肉用刀背剁松2、调好调料，试味，调到适合自己的口味3、把五花肉，鸡蛋液，葱白，拍好的蒜头放到调料汁里，按一下，放进冰箱腌2天4、把腌好的五花肉用锡纸包起来放在烤盘上，放进微波炉用光波档烤20分钟，拿出来泡到调料汁里再泡一下，然后直接放在烤架上，正反面再各烤10分钟（反面烤的时候我只烤了5分钟，发现肥肉有点过火了）出炉后切片，就可以开动啦！！！[ 本帖最后由 taitai 于 2010-7-27 13:47 编辑 ]