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木瓜太太的酒糟蒸排骨
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美食&下厨
Joyce.we
只看楼主
酒糟不是甜的哦,是奄制过的,咸香味的,是亲戚自己弄的,市场上没有卖的,用它来蒸排骨或是炒牛百叶,一流的说哦!这是客家美食!因为酒糟里有少少酒的味,所以蒸排骨可以避去腥味。。。。
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2010/08/04
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猪芬
沙发
好特别,应该好好味道
2010/08/04
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villababy
板凳
看起来不错
2010/08/04
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丝织云彩
4楼
做法呢?
2010/08/04
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骏景妈妈
5楼
好想吃
2010/08/04
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草草
6楼
拿来炒油麦菜也很好吃滴。
2010/08/04
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Joyce.we
楼
7楼
做法很简单:排骨洗净,加少许的盐,少许酱油、生粉、蒜(切碎)、鸡粉,因为酒糟有咸味,所以盐和酱油要少,点缀一下味就好!加上酒糟一小勺,搅拌均匀,在电饭煲煲饭时放进去,跳闸了就是好了!美味哦!
2010/08/04
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Joyce.we
楼
8楼
还有生粉!
2010/08/04
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榆儿妈
9楼
美啊!
2010/08/04
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baby-hk
10楼
}}}}}}}]
2010/08/04
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konglp66
11楼
客家做法哦,楼主是客家人吧!
2010/08/05
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Crystalma
12楼
好特别,应该好好味道
2010/08/05
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智仔
13楼
肚饿
2010/08/05
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Joyce.we
楼
14楼
嗯嗯!!!所以弄些客家美食大家分享分享!
2010/08/05
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冰城丽人
15楼
看上去不错哦
2010/08/05
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毛豆豆@321
16楼
我印象中酒糟好像是不能吃的哦,
2010/08/05
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maki888888
17楼
肯定好美味的
2010/08/05
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nanapfr
18楼
不错哟
2010/08/05
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牛牛顶顶
19楼
酒糟怎么做?
2010/09/26
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木易此木
20楼
学习了。
2010/09/26
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