午后红茶。
银鱼仔黄豆蒸排骨
材料：排骨、银鱼仔、黄豆、蒜、姜。
做法：
1、黄豆泡4小时以上，银鱼仔泡5分钟（不嫌咸或硬不泡没关系）；
2、排骨洗净加蒜、盐、糖、生粉和生抽抓均匀（边抓边加少许水）抓至有点胶的感觉（据闻这是让排骨嫩嫩的秘方）；
3、碟上先铺上黄豆，然后铺排骨，最后铺上银鱼仔，洒上姜丝，淋上生油，放饭面蒸熟。
美味家常菜---银鱼仔黄豆蒸排骨+排骨焖豆腐+蒜蓉番薯叶+起沙咸鸡蛋
1169926美食&下厨
银鱼仔黄豆蒸排骨
材料：排骨、银鱼仔、黄豆、蒜、姜。
做法：
1、黄豆泡4小时以上，银鱼仔泡5分钟（不嫌咸或硬不泡没关系）；
2、排骨洗净加蒜、盐、糖、生粉和生抽抓均匀（边抓边加少许水）抓至有点胶的感觉（据闻这是让排骨嫩嫩的秘方）；
3、碟上先铺上黄豆，然后铺排骨，最后铺上银鱼仔，洒上姜丝，淋上生油，放饭面蒸熟。
2015/08/25
精选回帖
suqh7589493不错，顶下 支持你
2015/08/25回复
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午后红茶。楼
suqh7589493不错，顶下 支持你
2015/08/25回复
肥师奶_22
时代606
颍mm
小康诺
Sugur莹莹
咸蛋好靓啊
最爱水蜜桃
abc123ying12楼又可以跟着学做菜了 
2015/08/26回复
abc123ying14楼午后红茶。:
谢谢捧场
查看原文我的咸蛋腌渍了7天了，好期待啊。。。
2015/08/26回复
羽轩mama
breezy
丑丑1115
