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木瓜太太的盐局蛋、萝卜炒牛肉、红豆汤。。。

511026美食&下厨

Joyce.weJoyce.we只看楼主
盐局蛋：是LG至爱，买的是农家蛋，好小颗一只的哦。
我最爱的牛肉：换了方法炮制。萝卜牛肉相配，味道很绝的说，先把萝卜切片炒熟装碟，然后再爆炒牛肉，牛肉铺在炒好的萝卜上面，下面的萝卜吸着牛肉的汁，好味啊！然后把萝卜牛肉一起送进你小嘴中。。。哇！！！
红豆汤：刚和一个姐妹学到的，消水肿的哦！我放了些扇骨和干淮山，很好喝，清清的，夏天喝水太多，偶尔会有些水肿，消消不错！
2010/08/08
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Joyce.weJoyce.we楼沙发
杂货铺就有，用完还可以下次再局啊，局鹌鹑蛋也可，鸡也可，鸡翼、鸡爪都行，只是这些要用锡纸包住来局！
2010/08/08回复
yummy89yummy89板凳
还是第一次看怎么弄盐焗蛋呢 看起来好好吃的感觉
2010/08/08回复
可怜贝贝可怜贝贝4楼
做法。又来送花
2010/08/08回复
chenrundychenrundy5楼
Joyce.we:
杂货铺就有，用完还可以下次再局啊，局鹌鹑蛋也可，鸡也可，鸡翼、鸡爪都行，只是这些要用锡纸包住来局！
查看原文
用锡纸包住来局能入味吗？还咸不咸？我想有点盐味更好吃
2010/08/08回复
Joyce.weJoyce.we楼6楼
图片有上方有写到！牛肉就正常调下味就可！
2010/08/09回复
meltycatmeltycat7楼
Joyce.we:
因为都是LG在吃。放到第二天，有入味哦！
查看原文
是用盐捂着过一夜再吃吗？

另外是铺完蛋上去，再一直开着火20－30分钟吗？
2010/08/09回复
oo00oooo00oo8楼
好想吃啊
2010/08/09回复
Joyce.weJoyce.we楼9楼
当然可以马上吃。入味点就天日再吃。或者可以熟后将蛋壳敲裂一点，哪个先吃敲那个，下次吃这个就更入味了！开着小火局20－30分钟！
2010/08/09回复
浚浚浚浚10楼
盐局鹌鹑蛋我都有煮比个仔食
不过我怕热气没放花椒、八角那些香料
只放海盐炒，咸咸味味都几好食的
2010/08/09回复
vanyavanya11楼
LZ好手势啊
2010/08/09回复
爱笑的女孩爱笑的女孩12楼
学习了
2010/08/09回复
骏景妈妈骏景妈妈13楼
盐局蛋感觉不错
2010/08/09回复
牛宝猪牛宝猪14楼
盐焗鹌鹑蛋～正～下次试下～
2010/08/09回复
毛豆豆@321毛豆豆@32115楼
我也想知道是不是把蛋放到海盐里面再开火闷20分钟还是直接用刚才的温度闷。
2010/08/09回复
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