云端百合
云端百合楼
谢谢求葡萄酒的做法
271524美食&下厨
2010/08/28
全部回帖
菠菜鲍板凳葡萄酒可以自己在家做吗？
会不会酸啊？
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欢迎大家来看看及多提宝贵意见，谢谢
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2010/08/29回复
笨笨狗
goy123
汕头媳妇
kaixin8楼amum@cd:
任何一种都可以做成功的，我从没听说过谁做葡萄酒不成功的。我是这样做的：葡萄：白糖＝5：1葡萄略冲洗一下，千万别弄掉皮上的白霜，晾干。一颗颗摘下来捏破放盆子里，倒入白糖搅拌好后装瓶。玻璃瓶也好，塑料桶也好，泡菜坛也好。得让发酵的气体能够向外释放，所以别用木塞来密封，如果用矿泉水瓶盖，拧一两圈松松地就好，别拧得死紧一点气都不能跑，瓶子会爆炸的！
查看原文我家婆也是这样做的，每年都做，有好多得喝哦，不过都是拿来送人的，我们自己很少喝！听电视上说葡萄酒是要放几年的，叫做有一种什么素要很长时间才能释放出来，有毒的，不过我们都喝过刚酿出来的不少啊！
2010/09/01回复
美衣衣10楼http://www.gzmama.com/thread-1769561-1-1.html 哈哈 我刚发了个帖子 你看下 我做了几瓶还不错的
2010/09/04回复
诚实贤慧
701010
761010
创星
蓝的世界
市多
清枫
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欣怡妈1
