主角一，泡菜，
补上泡菜的做法了
是以前在妈网学的，再根据自己的口味加了糖和醋，酸辣有点甜好吃些。
这是DIY很简单的方法，不是正宗韩式做法，对于我来说，简单又好吃就行了，
最主要我以前用韩式做法放虾酱，鱼露，雪梨等料做出来的味道很怪觉得全部失败啦，呵呵。

1。大白菜2斤，洗净后每层抹盐，加上温水没过白菜，放了几更醋一起泡三个小时，加速。
2。泡好的白菜过冷开水河，拧干备用。
3。独子蒜8颗和姜一小块都打成蓉，韩国辣椒粉2瓷更（白色瓷更），雀巢美极牛肉粉1瓷更，干指天椒十个切碎（因为韩国辣椒粉是不辣的，所以我再加点辣的下去），糖和醋。
4。一点温开水化开牛肉粉后，放入辣椒粉，蒜姜泥，一更糖，2更醋拌匀，再加点凉开水做成汁，均匀涂抹白菜就完成了。
5。装入密封合，晚上空调房放一晚，发酵，第二天放入冰箱，三天后开吃。
简单吧，呵呵。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-30 14:52 编辑 ]

主角二肥牛。

做法好简单：
1、辣白菜切成段
2、肥牛切成段，腌点盐，酱油，蒜沫，韩国辣椒粉，腌10分钟，
3、锅里放油炒肥牛，肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒，
4、然后放适当的水后，煮开几分钟后，放豆腐，虾，再煮几分钟，放盐，酱油，白糖。
5、起锅，淋芝麻油放葱，哈哈，美味的辣白菜汤做好了。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 23:44 编辑 ]

好下饭啊
口水ING

辣辣的，食欲大增
但是又牛肉又虾的，会不会很毒啊？

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[quote]原帖由 <i>菠菜鲍</i> 于 2010-8-29 15:37 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=31712223&ptid=1760155" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
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辣辣的，食欲大增<br />
但是又牛肉又虾的，会不会很毒啊？<br />

其实不辣，韩国辣椒粉没辣的，
毒不毒就没研究过呢，反正有得吃俺不怕，哈哈

味道不错

泡菜是自己做的吗？我想学，方法是？？？？？？？

肥牛  挚爱啊  哈哈哈哈

为了感谢很疼爱我家宝贝，很辛苦的找了十几家才买到的美赞成四6罐，帮我拖粉回来的侄子而准备的晚餐，

铁盘烤肉和白切鸡。。。。

铁烤盘和腌肉酱，以前有发贴推介过的http://www.gzmama.com/thread-1630711-1-1.html。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:07 编辑 ]

烤肉来啦，配上西生菜，包点蒜蓉和牛肉酱，好好味啊

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:11 编辑 ]

烤肉来啦

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 20:32 编辑 ]

白切鸡和姜葱。。。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:09 编辑 ]

哇，真是看得口水一地呀

好美味呢