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关于芝士鋦西兰花的发现

674928美食&下厨

前天在家乐福买了大家所知道的光*牌买一送一的芝士,今天晚上我就用刚买来的芝士做芝士鋦西兰花。
我买的是原味+低脂的芝士,我白灼好西兰花后就开了包低脂的用来覆盖在西兰花的上面然后放在微波炉叮。谁知道,真的是天大的失败,到现在我才知道原来低脂的是不会因为加温而会化掉的,中高火叮了5分钟还是硬硬的真的欲哭无泪,唯有拿走那已经变成硬硬的芝士又再开原味的那包,打开芝士片我就感受到不同了原味的是软软的而低脂的拿在手上感觉有点硬、
打开后覆盖在西兰花的上面放在微波炉叮了5分钟已经溶得7788,有些地方还会像在外面的餐厅吃到有点焦的感觉棒极了,所以以后我一定不会再买低脂的芝士真的不好。
2010/08/29
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eveluevelu沙发
raneen:
我也买了LZ所说的牌子和包装,买一送一,但我是在中山五路百佳买的,当时因为怕肥所以就选了送的一包是低脂的。但我吃了一块低脂的,我买芝士是夹面包吃的。低脂的芝士完全没有芝士的香味和甜味的。夹了等于没夹一样,就是吃白面包的味道.......低脂50%的区别至于那么大吗??还是有别的质量问题,所以买一送一......有点怕怕....7
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我也这样觉得呀
拿在手上的手感已经是硬硬的,没有柔软感。吃在嘴里根本都没有平时吃开的那种奶香味。所以打死以后我都不会再买低脂的
2010/08/30回复
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