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平底锅蛋糕

641146美食&下厨

星期日同LG去广百,买了个平底锅。那里的销售员教我做了蛋糕,回家试做了,还挺成功的,很好吃。
材料:鸡蛋,白糖,面粉。
做法:1、蛋黄和蛋清分开,蛋黄放一边备用。
           2、用个比较大的碗装蛋清,然后加白糖打(2个鸡蛋大概3勺白糖,不够可以再加),打到把碗反过来蛋白也不会
                掉下来为止。
           3、加入蛋黄和面粉(2个鸡蛋的话4勺面粉,面粉不能大多),搅拌一起,像米糊状。
           4、在平底锅上





擦上一层油(少量就可以了)
           5、平底锅热了后关最小火,把蛋糕原料放进去,盖上锅盖10分钟。
           6、10分钟后,反转蛋糕,再盖上5分钟即可。

大家帮手投票啦,我个仔仔啊~~
http://zt.mama.cn/pampers.php?ac=view&id=930
2010/08/30
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芝麻123芝麻123沙发
利害啊
2010/08/30回复
学习学习
2010/08/30回复
看起来不错
2010/08/30回复
继续学习
2010/08/30回复
真不错,比我做的那个电饭煲蛋饼好多多了
2010/08/30回复
松软的吗?
2010/08/31回复
学习啦
2010/08/31回复
厉害,学习学习.有机会坐坐
你这个用了几个鸡蛋做的
2010/08/31回复
看起来不错哦。
2010/08/31回复
这样都能做蛋糕!酷~
2010/08/31回复
zejiazejia12楼
留印 下次学做
2010/08/31回复
学习啦
2010/08/31回复
我那天用松饼粉做出来的,也是这效果,用的也是平底锅
2010/08/31回复
牛啊牛啊
2010/08/31回复
学习
2010/08/31回复
学习了。马上开始做。
2010/08/31回复
要想把蛋清打到翻转过来也不滴的话,不是件容易的事,手都酸了。如果经常做,双手肯定会大小不一。
2010/08/31回复
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