真是超强！

留印，一会买料跟着做。谢谢楼主分享！

佩服啊 亲好厉害啊···

祥细啊，，，很漂亮啊。。。谢谢了，，偶要收藏啊。。5

留着明年中秋试试

好漂亮啊，明天也去准备材料试试看。有点不明白的是，馅料内为什么要放澄粉一起煮呢

LZ厉害
我今天也吃了同学做的DIY冰皮 也不错呢 最主要的健康

LZ好强大啊 学习了

请问你嘎改良方，冰左后会吾会硬啊？

楼主真是心灵手巧。

进来学习

哗，做了几十个，楼长派D饼来吃下。

LZ真是太强大了，每一步都很详细哦！
留印，明年再来学习了。

谢谢支持.

不会啊,皮不要弄得太厚就可以的了.
均匀,薄薄的,那就很好了.
努力啊!!!

我也不知道为什么要加澄粉啊，我也是看着别人的帖子,然后自己跟着做的.
我说说我的吧:
在炒番薯泥的时候,放了糖,再放了黄油时候，一直都不干水,感觉还不像"泥",
但是到了最后一步,加澄粉了，那个效果就很明显了,感觉很不同,就像面团一样,可以揉,可以捏了,很有韧性的,
你试一试就知道的了.

这位同学,你的准备功夫做得不够足哦.
冰皮是要蒸熟之后才开始操作的哦,
加油啊,努力啊!```

很干？？？
下了多少粉？多少水啊？？7