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【中秋家宴】四菜一汤庆团圆

492631美食&下厨

终于等到假期,借着过节,黄小月可以没有罪恶感地不看书不上课,在厨房里叮叮当当折腾一个下午,弄出四菜一汤
偶发现,煮饭是比看书要轻松许多~~

没啥米可以送给诸位当中秋礼物的,那就请大家饱饱眼福吧



咸蛋蒸牛肉饼,猫爸最爱,赐名:彩云追月


冬菇虾米节瓜焖烧肉,我从小过年过节都要吃的菜,今年当然也少不了


南乳胭脂肉,用客家红曲和南乳焖的肉,猫妈很稀饭的


盐水菜心,今晚许大猫很乖地吃了很多条



最后是清补凉,大家都喜欢的广东靓汤~~
2010/09/22
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谢谢
2010/09/22回复
牛肉饼做法超级简单的,就是牛肉剁烂了,调下味,然后把咸蛋白拌进去(这样蒸出来很松软),中间放只咸蛋黄,大火蒸23分钟就行
2010/09/23回复
因为家里最大的碟子都装不下……
2010/09/23回复
超级复杂,等我下次做的时候拍每个步骤照片再解释了
2010/09/29回复
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