上做法啦

材料：

鸡蛋5个、低筋面粉240克、牛奶180ML、奶油100克、红糖1又1/2杯（240ML/杯的量杯）我用了300克、酵母10克、梳打粉（小苏打）5克
做法：
1、把鸡蛋敲开倒进大容器，稍微搅拌成蛋浆，加入红糖粉（把红糖粉碎），用高速搅拌5分钟
2、分别倒进牛奶和奶油，每倒一次低速搅拌一次
3、分别晒入面粉、酵母、梳打粉搅拌
4、把搅拌好的面粉浆倒进糕盆，放进冷水锅，盖盖蒸15-20分钟
5、用牙签戳一下，不沾粉证明熟透，稍放凉就可以开吃了。
小提示：
由于用酵母，一定要在水没开之前，把粉浆放进去蒸，不然会烫死酵母的。

回7楼
马拉糕是蒸的啊。我用电磁炉的那种蒸锅，比较好，中间加了一次热水

应该用筷子可以，不过我想要打得快点才行

25楼：
为什么会成了红糖饼呢？