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草莓酱肉松戚风卷

182710美食&下厨

原料
鸡蛋3个,牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克
做法
1,牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好
2,蛋白加入白糖35克打发
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.烤箱预热第二层160度35分钟
7抹上果酱肉松
8卷卷即可
2010/10/19
全部回帖
周子周子沙发
样子好看,味道也不错哦
2010/10/20回复
周子周子板凳
不错哦,请问下你夹的是啥奶油?
2010/10/21回复
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