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超好味超多膏大闸蟹,正!

1186376美食&下厨

之前在妈网见到有团购大闸蟹的贴,就报了,因为我家的那位特别喜欢吃虾蟹,想给他一个惊喜。。。嘻嘻
周日拍的周一就到了,还好一只都没死。我第一次煮蟹,手忙脚乱,晚上煮蟹的时候我不知怎么弄的,有几只绳子松了在厨房里爬来爬去。还好LG在,一手把蟹抓起来扔进锅里!不知我的做法对不对,反正松了的那几只我是直接扔进水里煮的,其他的就隔水蒸,都放了点姜和紫苏。。。不多说了,上图。。。
超多膏!超鲜甜!!











2010/10/21
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小雁子小雁子沙发
我姐订了八只正宗阳澄湖大闸蟹,明晚我地成家人食,资料上教如何辨别真假及烹饪方法,其中有说到蒸是要背在底下肚朝上,这样汁才不会流出来。
2010/10/22回复
流口水了,今晚也买来吃、、
2010/10/22回复
2010/10/22回复
睿菊:
我很爱吃也知道怎么做就是不敢去碰活的蟹做前要洗刷干净的我不敢碰怕被夹住活的蟹很生猛的
查看原文
是啊,绳子松了,它在厨房爬出来了,我都不知道怎么办就站在那里,无从下手啊
2010/10/22回复
小雁子:
我姐订了八只正宗阳澄湖大闸蟹,明晚我地成家人食,资料上教如何辨别真假及烹饪方法,其中有说到蒸是要背在底下肚朝上,这样汁才不会流出来。
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7 没看清楚,没做好功课
2010/10/22回复
前天,菜场20一斤,好想买,可惜没带钱。后悔!
2010/10/22回复
昨天晚上和LG两个人解决了3J 市场买的。个头不大,平均下来80G一只,可是好多膏啊 就是今年贵很多。都要40元一斤
2010/10/22回复
23楼MM住哪里的啊?才20元一斤?不会是公的吧?
但我这里的市场公的都不只20元啊6
难道给人家当水鱼7
2010/10/22回复
哗  好美味呀 简直是流晒口水拉
2010/10/22回复
yww660yww66011楼
。。
2010/10/22回复
OH..你们不洗洗就这样蒸?会不会不卫生啊?
2010/10/22回复
又几正
2010/10/22回复
昨天去了爸爸家,在佛山,在外面酒家吃饭。7个人要了7只大闸蟹。一只才要18块。还有15块.  28块的,但我选择了18的,也好多膏,那个膏很厚,我觉得去那个酒家吃好便宜。就是在那个有自炸花生油的那个酒家,吃饭过程好开心很满足。,但爱车在我们吃饭的时候被刮伤了。现在还在郁闷中!
2010/10/22回复
流口水了
2010/10/22回复
好味的大闸蟹
2010/10/22回复
很好吃的样子
2010/10/22回复
这蟹蒸出来的样子。。。不像是阳澄湖大闸蟹啊。。。。

是不是灯光没照好啊。
2010/10/22回复
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