简单又好吃的紫薯糯米糍
23307145美食&下厨
我爱汪宝宝1、糯米粉125g（我买了半斤，做了两次，每次刚好做十个，刚好一锅蒸熟）
2、紫薯两条（紫薯馅没有用完，剩下的第二天做了紫薯包子）
3、砂糖、椰蓉
做法、
1、和糯米粉，稍微加一勺糖适量的水和糯米粉一起和。要是不好掌握水的分量可以慢慢逐次地加，和粉，直到盘光、粉光、手光。
2、做紫薯馅。我是煮饭的时候放在饭面上把紫薯蒸熟的。开锅口剥皮，把紫薯用勺子捣成紫薯泥。因为要做馅，一边用勺子碾压一边加糖（甜淡随各位的口味）把紫薯碾压成泥后放一边备用。
3、包糯米糍。把分团和紫薯泥分成小芥子。把粉团搓圆后按扁，包入紫薯团。然后再搓圆了。
4、把包好的糯米糍上锅蒸10分钟。
5、蒸好的糯米糍稍微晾凉一点，趁热，把糯米糍夹起放在椰蓉堆里打滚，让糯米糍穿上一层雪白的椰蓉衣服，摆碟放好。香喷喷的紫薯糯米糍就做好啦！
香喷喷的紫薯糯米糍！
上图
2010/11/08
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yiffy
淡月无痕
txx307
hym903
灿宝爱进宝
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小懒猪妈妈
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xiaoyezhi
HD832317
didi911
卖相很好，你真棒
细细小强
HULF1981
钘钘妈妈
liangliqin18楼在南泰批发市场买，很便宜啊，按斤算，只要烘焙的地方都有，我买了2块钱就很多了。
2010/11/09回复
刘家琛妈妈
LYY0884242@gzem你真得很棒！想你好好学习，休息日做做来吃。
2010/11/09回复
