因为我不爱吃鱼,所以很发愁怎样做鱼给典儿吃,什么鱼合适,很担心鱼刺的问题。
想学几款适合宝宝吃的鱼的做法,有好方法的MM介绍些给我吧——说详细些哟,特别是鱼刺怎样避免?
1034829美食&下厨
因为我不爱吃鱼,所以很发愁怎样做鱼给典儿吃,什么鱼合适,很担心鱼刺的问题。
想学几款适合宝宝吃的鱼的做法,有好方法的MM介绍些给我吧——说详细些哟,特别是鱼刺怎样避免?
最好选择刺不是很多的鱼,像鲩鱼、黄花鱼、黄骨鱼等,一种方法是清蒸,放些姜丝、一点花生油、蒸鱼酱油及盐来做配料,蒸好后挑些鱼肉给小孩吃;另一种也可以煮鱼汤,小孩不仅可以吃到鱼肉,还可以喝到鲜甜的鱼汤。总之挑鱼肉给小孩吃的时候,一定要很小心。
我们常买鲈鱼,6-8元一条,我家乐乐吃了晚饭,还能吃多半条。
鲈鱼没什么小刺。
我们有时还买很小条的白鲫鱼,两条就够了,放点姜片(再加点胡萝卜也行),滚成乳白色的汤当水喝。
黄花鱼和白鲳红烧了大人吃的时候也可以给小孩子吃的。吃也很少。
引用:
原文由 maymay_ye 发表于 2005-10-31 15:25:48 :我给宝宝煮是白侧,虽然它有很多细骨,我给宝宝吃的也只是鱼腩那一小部分,但味道很鲜,而且听说是没有污染。最重要的就是宝宝的健康啦。
我也是这样弄的.然后不管什么鱼,我都会挑没有细骨的鱼肚给他吃.
我还想着怎么弄个鱼饼给他吃吃呢,研究中.
引用:
原文由 安儿 发表于 2005-11-2 11:30:01 :引用:
原文由 maymay_ye 发表于 2005-10-31 15:25:48 :我给宝宝煮是白侧,虽然它有很多细骨,我给宝宝吃的也只是鱼腩那一小部分,但味道很鲜,而且听说是没有污染。最重要的就是宝宝的健康啦。
我也是这样弄的.然后不管什么鱼,我都会挑没有细骨的鱼肚给他吃.
我还想着怎么弄个鱼饼给他吃吃呢,研究中.
我也想做鱼饼呢,老看我们小区有个小朋友吃,我还特意请教了两次,做过一次,结果以失败而告终。