提纯过的面粉将失去77％的锌，提纯过的大米会损失83％的锌，并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80％的锌！我国大部分地区水、土壤中锌含量极少，造成动植物食物链中含锌不足，加上饮食品种单一，缺乏含锌丰富的动物性食品和海产品，这是缺锌的最主要原因哦~
好锌情
