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天冷吃萝卜牛腩啦(已上做法29楼,不要再短我啦)

1272785谈天说地

想吃不?哈哈,那天有个靓妈借了BODY SHOP的卡给我用,俺送了她一小盒,非常开心的相识,上妈网久了,觉得都商业化没人情味了,人也杂了,但是那位靓妈很爽快就回复我了,而且有个很讨人喜欢的乖儿子呢,幸福的MM。

[ 本帖最后由 red8red 于 2011-1-4 21:43 编辑 ]
2011/01/03
全部回帖
6 哇哈哈
2011/01/03回复
瑶宝妈2010:
强烈要求上做法
查看原文
要吗,要我短你好了,呵呵
2011/01/04回复
2011/01/04回复
2011/01/04回复
好想吃,看着流口水..
2011/01/04回复
red8red:
要吗,要我短你好了,呵呵
查看原文
要啊
强烈要求要啊
短我啊
2011/01/04回复
好几个MM短我,公开我的秘方好了,哈哈
1,牛腩2斤,萝卜1条约两斤,蒜五瓣,姜三片,指天椒6个,八角适量,柱候酱,糖,盐等
2,牛腩飞水(水里放姜,葱,白酒),煮5分钟后,香香的,煮完过冷河,切块,沥干水待用。
3,热锅放油,八成热后放牛腩,炒几下,放适量盐,酱油,白酒,八角,指天椒,姜片,柱候酱3瓷更,糖,再炒几下,然后加入水,水要盖过牛腩。
4,转入砂煲煮半小时,过后再转入高压锅上汽后煮20分钟。跳阀了开盖,试味,不够味自己再增加酱料,如果味道正好,就倒入切好的萝卜,再上汽煮12分钟。
5,跳阀后打开就可以吃了,萝卜正好是水灵灵嫩嫩的好吃。如果一开始放萝卜一起煮,萝卜就会煮到缩成一团,不好吃。
就是这样简单啦,有空试试吧,哈哈


[ 本帖最后由 red8red 于 2011-1-4 23:58 编辑 ]
2011/01/04回复
好好美。。。
2011/01/04回复
哇哇哇
2011/01/04回复
把做法抄下来了,明天买材料回来做,嘻嘻!
2011/01/04回复
abcysjabcysj12楼
我放大料做的也好吃
2011/01/04回复
abcysjabcysj13楼
萝卜最好等锅冷些再放,要不会苦
2011/01/04回复
学习学习,明天去买材料。
2011/01/04回复
好想吃啊。。。

好想吃咸香的。

这会正吃一堆边角料煮成的牛奶肉桂苹果鸡蛋牛奶。。。
2011/01/04回复
abcysj:
我放大料做的也好吃
查看原文
学习一下,什么是大料,还想问康妈,你的泡菜做成功没,最重要的是牛肉粉在哪买到的,我想要买啊
2011/01/04回复
宝宝贝贝:
好想吃啊。。。好想吃咸香的。这会正吃一堆边角料煮成的牛奶肉桂苹果鸡蛋牛奶。。。
查看原文
这个好,健康又滋补呐,
2011/01/04回复
夶夶夶夶18楼
高压锅上汽后煮20分钟。开盖,试味

高压锅很难放气,开盖的,要等冷却
2011/01/04回复
呼叫康妈,你做泡菜的牛肉粉在哪买到的,我很想买啊,我家的因为过期扔光光了
2011/01/04回复
夶夶:
高压锅上汽后煮20分钟。开盖,试味高压锅很难放气,开盖的,要等冷却
查看原文
是啊,等它跳阀了再开盖啦,哈哈
2011/01/04回复
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