过年必学的饺子做法汇总来啦,有空就更新!俗话说,“年饭尤数饺子香”,用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,一般都剁得很精细。包法也五花八门。不唠叨那么多啦,一起来看看,辛苦搜罗的,欢迎大家拍砖~菜鸟也会做的详细图解
包饺子做法大全之一:四喜蒸饺名字通俗易懂啊,就是蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,根据自己喜好有小变动就可以啦取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾一点水,这样比较有容易粘合,放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟就搞定啦[ 本帖最后由 林小资妈妈 于 2011-1-28 15:04 编辑 ]