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大年三十--客家酿豆腐

1939480美食&下厨

v677" />7" />7" /> v677" />7" />7" /> 客家酿豆腐哈,不是我酿,我老娘在酿,我在拍照,年夜饭的菜之一

妈网小编很强大,心情很鸡动,上了首页,上了美食版,上了我家厨房。。。。我一定再接再厉。。

[ 本帖最后由 wswmagic 于 2011-2-14 00:03 编辑 ]
2011/02/02
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summerpiesummerpie沙发
我们家过年过节也做这个酿豆腐。不过我老公不是广东人,有一年除夕,我妈做了这道菜,害我被老公骂,说大过年的怎么都吃豆腐,解释了很久是客家风俗,他还是不理解
2011/02/10回复
朵289朵289板凳
路过,顶
2011/02/10回复
自家人
2011/02/10回复
看着流口水啊
2011/02/10回复
客家人爱客家菜~
2011/02/10回复
看起来很不错哦
2011/02/10回复
新年好
2011/02/10回复
我最爱吃的酿豆腐,哈哈
2011/02/10回复
主鱼主鱼10楼
怎么都觉得家婆做的客家菜淀粉太多呢
2011/02/11回复
好熟悉的味道啊!今年过年没吃上了。
2011/02/11回复
厉害
2011/02/11回复
客家人爱客家菜
2011/02/11回复
其实这还不算是正宗的,正宗的酿豆腐不是用勺子挖空的,是不用挖空都可以酿出来的。
2011/02/11回复
原帖由 <i>summerpie</i> 于 2011-2-10 18:06 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=36337256&ptid=2004703" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0"   alt="" /></a><br />
我们家过年过节也做这个酿豆腐。不过我老公不是广东人,有一年除夕,我妈做了这道菜,害我被老公骂,说大过年的怎么都吃豆腐,解释了很久是客家风俗,他还是不理解
<br />

过年一定要吃豆腐滴。。“都富”滴意思。。
2011/02/11回复
看完好想好想好想吃啊。。。
过年我妈酿了。。超好吃的说
~~
2011/02/11回复
二妞二妞17楼
看起来好好吃哦
2011/02/11回复
赞一个
2011/02/11回复
好吃
2011/02/11回复
我是半个客家人,所以每年初二到舅舅家一定有这道酿豆腐。但舅舅家的酿豆腐有咸鱼味的,舅舅说正宗客家酿豆腐一定要放些咸鱼的,我不知道是不是。
2011/02/11回复
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