今年的春节是在肇庆过的，哪里过春节有许多独特的习俗.比如说——炸角子,煮裹蒸粽。
单说煮裹蒸粽就可以累坏人，先得用一个大盆，花上半天的时间洗好几十斤重的糯米，如果是大家族可能要过百斤！
准备好肥肉,绿豆等配料,将预先洗好的冬叶铺在桌上,先将糯米放上去,然后在中间放进一块肥肉和少量的绿豆等配料,密密实实合上冬叶,包成外形像金字塔似的,用草捆好,留有提手处,这样就完成一个裹蒸的包装工作,一个熟练的妇女包一个裹蒸需要两分钟时间.裹蒸的大小与各家的习惯有关,一般而言在农村包的裹蒸都有一斤多重,大的有两斤多,城市里的也有7,8两,几十斤糯米也就是几十个裹蒸.不要以为包装好就大功告成,其实最为温馨也最为耗时的工作还没开始呢-----那就是煮裹蒸.

今年我可是吃了自己亲手包的粽~~

再来个小兔子，祝大家新年快乐~！