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猪皮

144413美食&下厨

其实自打小时候就很喜欢吃猪皮,现在看到市场上有很多猪皮卖,而且价钱也很便宜,但就是不知道该怎样做才好吃,在这里看到很多MM喜欢用来做猪皮冻,那除了猪皮冻呢?还有什么别的做法没有?比如是用来做菜的????
2011/03/23
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炒猪皮我有做过,但是要怎样炒才好吃呢?我自己以前做的,感觉一般般,请教了
2011/03/23回复
seaseeseasee板凳
馨猪宝宝:
炒猪皮我有做过,但是要怎样炒才好吃呢?我自己以前做的,感觉一般般,请教了
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我觉得猪皮太硬了不好吃,买回来用刀片把毛巾刮干净,然后用高压锅压一下,这样就烂些,然后就跟炒普通的菜一样炒啊,先放姜,青椒下去炒,然后把猪皮倒进去炒下就OK了,不知道亲是怎么做的
2011/03/24回复
好的,谢谢各位
2011/03/24回复
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