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冰糖是黄色的好还是白色的好?

55714美食&下厨

因为女儿咳嗽,听说川贝冰糖炖雪梨吃了有用,今天去药房买了川贝和冰糖,川贝买回来后我和老公都觉得是薏米,后来就回去问清楚,原来那确实是川贝,只是真的很像薏米6
但冰糖我是认识的,在广州看到超市卖的冰糖都是白色的呀,怎么我今天买回来的是黄色呢?
百度了一下,说是黄色的冰糖是加了蜂蜜的,白色的是提练过了的,那到底冰糖该是什么颜色的呢?到底黄色的好还是白色的好呢?
2011/03/26
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dododudododu沙发
黄色好,那么白,总怕放了什么东西
2011/03/29回复
冰糖和冰片糖是不一样,如果是冰糖炖雪梨,是要冰糖,纯白色透明的块状那种,呵呵
2011/03/29回复
我晕 楼上的 冰片糖和黄冰糖也不是同一种东西 懂么?
2011/03/29回复
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